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2020海南医疗招聘考试预防医学资料:是你认识中的营养不良吗?

来源:海南卫生人才网 时间:2020-06-30 09:50:57


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咱们生活当中一般都认为营养不良是因为缺少某些营养物质,而一旦营养物质补充的多了,大家会把它叫做营养过剩,而人们常常觉得这两个概念是分开的,各自是一种疾病。其实,广义的营养不良应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,只不过我们更多关注和讨论的是前者。

营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因,在营养不良、社会习惯、环境和急慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以致治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。因此应掌握小儿的膳食摄入情况,饮食习惯,进行膳食调查以评价蛋白质和热能的摄入情况,有无影响消化,吸收,慢性消耗性疾病存在,并了解家庭的一般状况。常有两种典型症状,消瘦型,由于热能严重不足引起,小儿矮小,消瘦,皮下脂肪消失,皮肤推动弹性,头发干燥易脱落,体弱乏力,萎靡不振,另一种为浮肿型由严重蛋白质缺乏引起,周身水肿,眼睑和身体低垂部水肿,皮肤干燥萎缩,角化脱屑,头发脆弱易断和脱落,指甲脆弱有横沟,无食欲,常有腹泻和水样便,也有混合型,介于两者之间,并都可伴有其他营养素缺乏的表现。要避免孩子营养不良,最好办法是积极做好预防,婴儿在6~7个月内最好实行母乳喂养,按时增添辅食,做到饮食多样化,给予高热高蛋白含维生素丰富的食物,同时,要积极治疗各种慢性病及胃肠疾患,预防各种疾病的发生。

而营养过剩是指机体摄入能量远超过机体消耗的能量,造成的能量储备现象。过多的能量往往是以脂肪的形式储存在我们的皮下组织、内脏器官的周围以及腹部网膜上。随着经济发展,人民生活水平逐渐提高,“现代文明病”也就是我们常说的“富贵病”在报纸、杂志和网络的曝光率也越来越高。这是由于人们吃得好、吃得精,但运动量却减少,从而产生的一些非传染性的流行病。如便秘、肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、脑中风等。多余的脂肪堆积起来,不仅使我们的体型不美观,还增加了身体的负担,使心肺机能减弱,并对身体尤其是下肢各关节造成极大的压力,继而出现身体退行性改变。同时,过多的脂肪还会妨碍其他营养素如蛋白质、钙、铁等的吸收。过多摄入某些营养素,又不能及时在体内代谢掉,就有可能引起中毒。如脂溶性营养素的维生素A、维生素D、维生素E及维生素K不易排出体外,就会造成中毒,过多的蛋白质摄入也会增加肝肾代谢负担并阻碍铁的吸收。

因此,所谓营养不良,一是缺乏,二是过剩。因此,我们对于营养的补充适度最好!

 


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